又到年底了，同大家谈谈酒的话题。

    一种饮品成为了一种文化符号，这样的现象不算少，比如咖啡，比如可口可乐，都是一种内涵丰富的文化现象。前一段时间中央电视台九频道有个记录片讲咖啡，看了之后深感咖啡文化实在是博大精深。可口可乐的历史并不长，但是跟着美国大兵走到了全世界，成为了美国文化的一个符号。而在我们中国，类似的饮料和文化现象则莫过于酒。

    文化是“以文化之”的行为，也是“以文化之”的结果，围绕酒的观念被多数人所接受，这就是“以文化之”，大家都来秉承和实践这些观念，就是所谓的酒文化。

    我们的酒文化不亚于任何其他民族和国家，源远流长，博大精深，丰富多彩。翻开中国历史，很早很早以前，酒这种神奇的液体就渗透在了中国历史之中，绵延数千年，一直没有中断，“酒池肉林，鸿门宴，举杯邀明月，杯酒释兵权；何以解忧，曲流觞，斗酒诗百篇，朝堂千叟宴”，酒香无处不在，无时不在，穿越时空，流芳百世，直到现在，估计也会到永远。如果写一部中国的“酒史”，应该会很有看头，把中国的酒文化梳理梳理，也很有意义。

    走遍中国的各个地域，每个角落，只要是在宴席之上，浓郁的酒文化就会把你包裹起来，让你周身温暖，让你热血沸腾，当然，也可能让你惊慌失措，让你避之不及。酒是交流的媒介，是情感的桥梁，一个人独自喝闷酒那不叫喝酒，那叫自残。喝酒一定是亲友在一起，你来我往，推杯换盏，主要的功夫是让别人喝，从没见过自己抢酒喝的，这就是酒趣，也是酒文化的主体。通过让别人喝，千方百计地让别人喝，找出各种理由和说法让别人喝，要表达的是对别人的美好的情感。喝得多，表达得就充分；喝得少，表达得就不充分；喝得多就是接受情感充分，喝得少就是接受情感不充分甚至拒绝。情感是在交流中体现价值和意义的，是需要表达的，没有表达的情感几乎就是空的。错过了喝酒这样好的表达机会，是非常遗憾非常可惜的，因此，酒越喝越多，直至超出了身体的承受极限。

    酒具有舒经活络的功效，但是喝多了，超出了身体承受的极限，对身体很不好。如《易经》所说，那叫“亢龙有悔”，头痛，眩晕，胃里翻江倒海。许多人都有过这样的经历，你是情感的人，你需要与他人通过酒交流情感，你同时也是自然的人，你的身体对酒精的容纳能力是有限的，可见，情感的人和自然的人在这一点上是有矛盾的，我们总是处理不好这个矛盾，更有“宁伤身体不伤感情”这样的豪言壮语。所以经常有人在酒场“亢龙有悔”，那就不能叫酒趣了，应该称之为酒祸，至于醉酒驾车、酒后发疯、喝酒误事，那就是严重的酒祸。

    其实，不伤身体，不见得就一定伤感情，退一万步讲，“只要感情有，什么都是酒”嘛！这个理念多好！既照顾了感情，也照顾了身体，感情与健康兼得，堪称有和谐精神的理念。不过，我们也得承认，这个理念要被广泛认可实在是遥遥无期。酒文化必然还要长期繁荣，我们改变不了，我们集团的许多管理人员在对外交往中还不能逆流而上，我总是嘱咐他们把握好，别伤身体，我也希望在我们企业内部改变一下酒文化，一家人，别那么讲究，别那么客气，能喝多少喝多少，最好少喝，最好点到为止，不以喝酒多少论情感，你是好员工，你是好领导，大家工作干得漂亮，大家相处愉快，团结一心，这比什么都强，也是什么都无法替代都无法补偿的，相聚的时候，三杯两盏助助兴，便已经足够了。大家认为好不好？

    2011年是我们集团健康发展的一年，大家辛苦了！我代表集团感谢大家！祝大家在新的一年：工作进步，身体健康，合家欢乐！